Тридцати саратовским общепитам выданы предостережения за деятельность без регистрации во ФГИС «ВетИС»

5 октября 2026 года Управление Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям провело дистанционный контроль соблюдения ветеринарного законодательства организациями, специализирующимися на доставке готовой еды.

Инспекторы проанализировали данные компонентов «Меркурий» и «Цербер» ФГИС «ВетИС», а также сведения, размещенные на цифровой площадке Яндекс Еда.

В результате контроля установлено, что 30 хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания на территории Саратовской области, не зарегистрированы во ФГИС «ВетИС».

Соответственно, электронные ВСД в компоненте «Меркурий» на подконтрольную ветнадзору продукцию не оформляются.

Отсутствие в системе «ВетИС» регистрации хозяйствующего субъекта или производственной площадки не позволяет оформлять ветеринарные сопроводительные документы. В таких случаях прослеживаемость происхождения сырья, которое используется для приготовления блюд, и его ветеринарное благополучие подтвердить невозможно. Готовая продукция, реализуемая такими точками, относится к категории потенциально небезопасной.

По всем выявленным фактам Управлением Россельхознадзора нарушителям объявлены предостережения о необходимости соблюдения обязательных требований ветеринарного законодательства.

Все важные новости Управления — на канале в мессенджере МАХ и ВК