- Главная
- В Саратовской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявлены факты ввода в оборот молочной продукции из неизвестного сырья
В Саратовской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявлены факты ввода в оборот молочной продукции из неизвестного сырья
В августе 2023 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям с использованием подсистем «Меркурий» и «Цербер» ФГИС «ВетИС» проведен мониторинг оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) предприятиями и учреждениями Саратовской области. В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований выявлены нарушения ветеринарного законодательства.
Так, например, установлено, что ветеринарным специалистом одной из станций по борьбе с болезнями животных оформлены производственные сертификаты на молочную продукцию общим весом 25 кг, изготовленную физическими лицами. При этом в производственных транзакциях к соответствующим эВСД отсутствуют сведения об использованном сырье.
Далее, выработанная продукция была направлена на местный рынок для дальнейшей реализации.
Такое оформление документов не позволяет осуществить прослеживаемость, а также подтвердить качество и безопасность подконтрольной продукции.
По факту выпуска в свободную реализацию молочных товаров, выработанных из сырья неизвестного происхождения, оформившему ВСД ветеринарному специалисту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
Управление Россельхознадзора напоминает, в соответствии с нормами Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.
Оформление ветеринарных сопроводительных документов должно производиться в строгом соответствии с правилами, утвержденными приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года №589.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию